Nuestro menú
Platos
Lechona jugosa, bañada en una salsa barbacoa intensa y envolvente. Servida en una tortilla de maíz crocante, con queso mozarella gratinado, acompañada de daditos crocantes de chicharrón. Una explosión de sabor que conquista el paladar en cada bocado
Porción individual
$ 25,000
Porción doble
$ 35,000
Lechona de carne tierna y dorada, sazonada con un toque de cilantro y pimienta.Acompañada por un tamal delicadamente esponjoso, envuelto en hoja de plátano, que aporta notas terrosas y sutiles toques de maíz dulce + AREPA + BEBIDA
Porción individual
$ 9,000
Combo
$ 15,000
Trozos crujientes de chicharrón, pan bañado en ajó y un toque fresco de hierbas, acompañado de ensalada fresca de la casa
$ 25,000
Chicharrón cuidadosamente ahumado y terminado a fuego lento para lograr una textura crujiente por fuera y jugoso por dentro. Servido con un velo de salsa pesto y un toque fresco de hierbas
$ 20,000
Costillas cuidadosamente ahumadas y terminadas a fuego lento para lograr una textura jugosa, glaseadas con especias, servidas con un acompañamiento “jardín” de vegetales.
$ 37,000
Frijoles cremosos con chicharrón crujiente, arroz, carne molida, plátano caramelizado, chorizo, rellena, huevo estrellado, guacamole y toppings que elevan cada bocado.
$ 22,000
Generosa selección de chicharrones, carne de res, cerdo, pechuga de pollo, chorizo y costillas, acompañada de casquitos de papa dorada, plátano, adornada con lechuga fresca y tomate chonto presentada en bandeja para picar.
$ 50,000
Empanadas doradas y crujientes, rellenas de lechona jugosa y sazonada. Un bocado irresistible, perfecto para abrir el apetito y compartir con estilo.
Porción individual
$ 4,000
Porción doble
$ 6,500
Composición generosa de chorizo sobre arepa, con toppings que resaltan el sabor montañero. Excelente para abrir el apetito de cada bocado o plato principal.
Porción individual
$ 10,000
Porción doble
$ 15,000
Lechona de carne tierna y dorada, acompañada de chorizo artesanal y queso topotós de maíz, en una mezcla única de sabores rústicos con toques modernos. Servida con pan tostado, relleno jugoso y guarnición campesina que resalta lo mejor de nuestra tradición.
$ 20,000
Postres
Delicada papayuela en almíbar, preparada de manera artesanal, acompañada con suave queso fresco que equilibra su dulzura con un toque cremoso y salado. Un postre típico colombiano que combina tradición y sabor en cada bocado.
$ 7,000
Suave queso fresco acompañado con cremoso arequipe artesanal, una mezcla clásica de la cocina colombiana que combina lo salado y lo dulce en un equilibrio perfecto.
$ 7,000
Queso fresco y suave acompañado con mermelada de mora artesanal, que equilibra el toque salado del queso con la acidez y dulzura natural de la fruta. Un postre tradicional y lleno de sabor colombiano.
$ 9,000
Tradicional postre casero preparado con arroz suave y cremoso, leche entera, canela y un toque de ralladura de limón. Servido frío o tibio, es un clásico de la cocina colombiana que reconforta en cada cucharada.
Porción individual
$ 5,000
Porción doble
$ 7,000
Bebidas
Uva / Maracuyá / Limonada de coco / Guanábana / Mango / Lulo / Frutos rojos / Frutos amarillos / Yerbabuena
$ 6,000
$ 5,000
$ 5,000
$ 5,000
$ 5,000
$ 7,000
$ 4.000